🐟高齢者が食べやすい魚料理｜“骨なし・時短”がキーワード！

こんにちは、管理人のくま子です🌸

最近、介護をされている方や、高齢のご家族の食事づくりで悩まれている方がとても増えていると話題になっています。

特によく聞くのが、こんなお悩みです👇

「魚は栄養豊富だけど、骨があると喉に詰まらないか心配…」
「調理に時間がかかって、毎日続けるのは難しい…」

そんな方におすすめしたいのが、骨取り済みの魚を使った「高齢者向け魚料理」です✨
最近では通販で手軽に買える冷凍の骨なし魚が人気を集めているので、今回はその魅力と活用レシピをご紹介します。

💡高齢者向けの魚料理で大切な3つのポイント
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🍳高齢者におすすめの簡単で柔らかい！おすすめ魚料理レシピ3選
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🌈まとめ｜魚料理はやさしさのこもったごはんです

💡高齢者向けの魚料理で大切な3つのポイント

高齢者の方に安心して魚を食べていただくためには、次のような点が重要になります。

✅ 1. 骨が完全に取り除かれていること

→ 小骨があると誤嚥や喉詰まりのリスクがあります。

✅ 2. 柔らかく、噛みやすい調理法であること

→ 歯や噛む力が弱くても食べやすいように工夫する必要があります。

✅ 3. 栄養バランスがしっかりしていること

→ DHAやEPA、たんぱく質などをしっかり摂ることで、健康維持に役立ちます。

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🐟評判の無添加「骨取りサバ」

最近注目されているのが、味が良く無添加の骨取り冷凍サバまとめ売りです。
口コミ数の多さが品質の良さを物語っています。リピーターも多数。ただ焼くだけで十分おいしいサバですが、それに飽きたら、蒸してタルタルソースをかけるのがおすすめです。タルタルソースを作るのは手間ですが、その場合は市販のものでも！

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